醬汁油菜的做法介紹

1、油菜200克，植物油15克,甜麵醬15克,豆瓣醬15克,白砂糖3克,醬油5克,味精1克。

2、將小油菜去蒂，洗淨，再對半切開備用。

3、待鍋中油熱後將小油菜倒入，炸至小油菜有點硬時即撈出，瀝乾多餘的油分。

4、把甜麵醬、豆瓣醬放入鍋中煸炒，加入適量的水。

5、放入白糖、醬油、味精炒勻。

6、最後將小油菜倒入鍋中翻炒幾下，盛盤即可。