涼拌苦瓜的做法 苦瓜涼拌的家常做法 家常美食 關注:5.09K次 1、原料:苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。2、將苦瓜一剖兩半,去瓤洗淨後切1釐米寬的條,在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出,控淨水分。3、將苦瓜條加辣椒絲和精鹽醃後,控出水分,然後放涼開水中浸涼撈出,放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。 標籤: 涼拌 苦瓜 家常 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/m2qvm5.html