菜乾豬骨湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大骨頭：350克;小白菜乾：1小包; 蜜棗: 4顆; 姜：2片;水：3000毫升;食鹽：5克;

菜乾豬骨湯的做法

豬大骨頭焯水後洗淨備用

小白菜乾用水洗淨，再用水泡一晚上，使菜乾變軟出味，泡了的水不要倒掉，留著來用啊

準備洗淨的豬大骨頭，鍋裡放入豬骨，再加入小白菜乾、薑片、蜜棗和3000毫升的水(含泡菜乾的水)

大火燒開，用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫，蓋上鍋蓋轉小火慢煲2個小時

煲好後調入適量的鹽即可