簡單的蜜汁雞腿怎麼做 最簡單的蜜汁雞腿做法
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1、首先雞腿肉清洗乾淨後,雞腿去骨。用刀把割開雞腿,然後從劃開的切口內取出骨頭即可。
2、雞腿放入碗中,加入一勺耗油、一勺生抽、一勺蜂蜜、適量的姜蒜片和一勺鹽。
3、充分攪拌,抓勻後醃製1小時。
4、熱油鍋,首先雞皮朝下開始煎制,然後翻面,知道煎至兩面金黃為止。
5、加油剩餘料汁,加入小半碗清水,蓋上鍋蓋小夥慢燉10分鐘左右。
6、最後中火收幹湯汁,一份香噴噴,金黃酥脆的的蜜汁雞腿就做好了。
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