豆豉油麥菜

1、將油麥菜清洗乾淨備用。

2、取適量豆豉備用。

3、將大蒜切末備用。

4、熱鍋後倒入適量油，然後倒入大蒜和豆豉，翻炒幾下至聞到蒜香味。

5、倒入油麥菜，翻炒均勻。

6、大火翻炒至熟即可加入小半勺鹽，再翻炒均勻就可以出鍋裝盤。

7、香嫩的豆豉油麥菜就完成了。

8、小貼士：炒的時候不用加水，直接翻炒至熟。