豆豉鯪魚油麥菜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

油麥菜：適量;豆豉鯪魚：1盒; 色拉油：少許;蒜：適量;食鹽：少許;

豆豉鯪魚油麥菜的做法

油麥菜洗淨切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鯪魚罐頭開啟

將魚放在盤子裡，用筷子將魚直接撕成條，撿去中間的魚刺不要

鍋內放少許油，放蒜末爆香

放入豆豉鯪魚稍稍翻炒一下，然後放入油麥菜

一定要大火快炒，油麥菜一變成翠綠色的話馬上關火（如果你放的魚足夠多的話就可以不加鹽了）