肉質細嫩好營養 紅燒黑頭魚的做法
- 家常美食
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1、準備原料:黑頭魚、醬油、料酒、糖、蒜、姜、蔥、鹽、香菜。
2、黑頭魚洗淨、蒜、姜、蔥切片、段,備用。
3、鍋內放油,放入黑頭魚將兩面稍微煎一下,加料酒、蔥薑蒜、醬油、糖,慢火稍微燉一下,然後加少許水,以沒過魚為準,中火燉制,待魚湯收到剛剛好的時候,就可以起鍋了。
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1、準備原料:黑頭魚、醬油、料酒、糖、蒜、姜、蔥、鹽、香菜。
2、黑頭魚洗淨、蒜、姜、蔥切片、段,備用。
3、鍋內放油,放入黑頭魚將兩面稍微煎一下,加料酒、蔥薑蒜、醬油、糖,慢火稍微燉一下,然後加少許水,以沒過魚為準,中火燉制,待魚湯收到剛剛好的時候,就可以起鍋了。