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紅燒豬肉罐頭的做法

紅燒豬肉罐頭的做法

1、準備食材:紅燒豬肉罐頭一個,膽水豆腐一塊,小蔥,水澱粉,老抽,味精(可不用),一丟丟小米辣做點綴。

2、紅燒豬肉罐頭開啟蒸熱備用,香蔥切成蔥花。豆腐切成四方塊,鍋裡燒開水將豆腐焯水,用漏勺瀝乾水備用;

3、鍋里加適量清水(沒過豆腐的量)燒開,將蒸熱的紅燒豬肉罐頭裡的汁水分離倒入鍋裡熬一會,加少許老抽(提色)文火熬湯五分鐘後加入豆腐用小火慢燒十分鐘入味;加入紅燒豬肉罐頭與豆腐一起燒慢慢收湯,期間輕輕翻動;湯汁快收干時加入水澱粉和味精收湯起鍋裝盤;灑蔥花和小米辣點綴上桌。

標籤: 豬肉 罐頭 紅燒
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