生活全書館新鮮骨頭怎麼蒸好吃又簡單
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可以做苦瓜黃豆骨頭蒸湯，具體做法如下：
1、食材清單：苦瓜1根、骨頭適量、黃豆適量、鹽少許、生薑2片、味精少許。
2、苦瓜切去頭尾。
3、把苦瓜從中間剖開，颳去內瓢，沖洗乾淨，改刀成厚片。將苦瓜、黃豆、骨頭、薑片、鹽放入湯盆中。
4、加上開水，大火燒開，小炒蒸一個小時。
5、調少許味精即可。
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可以做苦瓜黃豆骨頭蒸湯，具體做法如下：
1、食材清單：苦瓜1根、骨頭適量、黃豆適量、鹽少許、生薑2片、味精少許。
2、苦瓜切去頭尾。
3、把苦瓜從中間剖開，颳去內瓢，沖洗乾淨，改刀成厚片。將苦瓜、黃豆、骨頭、薑片、鹽放入湯盆中。
4、加上開水，大火燒開，小炒蒸一個小時。
5、調少許味精即可。
