怎麼做好吃的紅薯粉粿肉
- 家常美食
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1、紅薯粉200克、豬肉餡100克、鹽適量、醬油適量、花生油適量。
2、小鍋內放適量清水燒開,當水冒大泡時,放入紅薯粉,蓋上蓋子煮10分鐘。
3、煮好的紅薯粉撈出放入涼水中浸泡10分鐘左右,這樣吃起來會比較Q比較有嚼勁,浸泡好的紅薯粉撈出瀝乾水分。
4、起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入豬肉餡翻炒7分鐘左右。
5、炒出豬肉的香味後,把瀝乾水分的紅薯粉倒入鍋中翻炒5分鐘。
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