簡單好喝魚湯怎麼做 魚湯的做法介紹
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1、食材:魚1條,豆腐500克,雞蛋1個,鹽適量,薑片2片,蔥節10克,料酒適量。
2、魚洗淨備用,用空碗將雞蛋打在裡邊備用。
3、豆腐切塊,備用。
4、起鍋,熱油,將魚放入鍋中煎一下。
5、煎致兩面呈金黃色,即可。
6、煎好後,鍋中加入開水,加火燒開。
7、水開後,放入薑片,料酒,鹽,蔥節,豆腐。
8、大火煮4-6分鐘後將雞蛋加入湯中打散,即可關火了。
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