如何做蒸肉

1、主料：五花肉300g。

2、輔料：生抽30g、生薑5g、料酒20g、糖5g。

3、準備一塊五花肉，並洗乾淨。

4、把肉蒸成小塊，碼進盤裡，然後加入生抽、料酒、生薑和糖。

5、放進鍋裡用大火蒸十分鐘後轉為小火再蒸十分鐘即可。