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如何自制香蕉冰激凌

1、材料:香蕉一根,牛奶一盒,砂糖10克,雞蛋一個(只用蛋黃)。

如何自制香蕉冰激凌

2、牛奶倒入鍋裡,用小火加熱,用了三分之二,剩下的做了蛋羹。

3、把蛋黃取出,打散。

4、牛奶加熱的時候要用勺子攪拌哦,加熱五分鐘左右,加入蛋黃液和糖,攪拌均勻。

5、繼續用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到牛奶變得粘稠。

6、牛奶在一旁放涼,把香蕉去皮打成香蕉泥。

7、香蕉泥裡放入晾好的牛奶,攪拌均勻。

8、放入冰箱冷凍,每小時拿出來攪拌一次,第一次攪拌。

9、第二次攪拌。

10、第三次攪拌。

11、第四次就可以挖成球,開吃吧。

標籤: 香蕉 冰激凌
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