有哪些材料要準備呢

1、原料：胡蘿蔔、麵粉、花生油、香油、香蔥、紅椒、鹽、青椒。

2、做法步驟：胡蘿蔔一根。瓜擦備好。刮成絲。兩勺花生油拌勻。2平勺麵粉。拌勻。上屜蒸7分鐘。(屜布是乾的)蒸菜這步是關鍵，菜蒸太久會粘在一起。

3、蒸熟了。適量鹽，香油在盆裡簸勻，一根一根的，一點也不粘。撒上香蔥碎點綴，愛吃蒜蓉的澆上些調製好的蒜蓉或青紅椒碎。