怎麼涼拌包菜

1、原料：包菜、蒜末、紅辣椒、白芝麻、油、鹽、醬油、蠔油、陳醋、糖、香油。

2、準備一個包菜。

3、撕成小塊，清洗乾淨。

4、碗中準備：蒜末、紅辣椒碎、熟芝麻。

5、鍋中水燒開，加入油和鹽調個底味，包菜焯水1分鐘。

6、撈起入碗備用。

7、蒜末碗裡澆上熱油，熗出蒜香。

8、放入醬油、蠔油、陳醋、白糖、香油，翻拌均勻。

9、調好的醬汁加入包菜，拌勻即可。