請問花甲炒幾分鐘能熟

1、花甲需要炒20分鐘左右才能炒熟。當花甲外殼全部張開，基本就炒熟了，花甲不宜炒太長時間，炒時間久了，口感會受到影響。

2、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。花蛤廣泛分佈在我國南北海區，福建及廣東沿海產量較多，季節在春末夏初。生長迅速，養殖週期短，適應性強，離水存活時長，是一種適於人工高密度養殖的貝類，曾在泉州灣、圍頭灣、深灣有過大量人工養殖。