新鮮豬心的做法介紹
- 家常美食
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1、主料:豬心半個。
2、輔料:蓮子50克、紅棗3顆、姜2片、鹽2茶匙。
3、用清水蓮子洗乾淨,去掉蓮子心。
4、將豬心洗乾淨,放入沸水中焯燙後撈出,將豬心上的浮沫洗淨。
5、將豬心切塊,將紅棗洗淨去核。
6、將豬心、蓮子、紅棗和薑片放入砂鍋,倒入適量的清水。
7、大火燒開後換成文火繼續燉煮1.5-2個小時。
8、加入鹽調味即可出鍋。
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豬心
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