紅油雞肝怎樣做 紅油雞肝如何做
- 家常美食
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1、雞肝切厚片放熱油爆炒到變色放到濾碗中濾掉油和稀釋出的汁水。
2、略炒一下蒜苗和紅椒盛出。
3、鍋中再放油,放入一湯匙打碎的郫縣豆瓣醬炒出紅油,倒入雞肝,放少許生抽,老抽,糖,翻炒均勻,放蒜苗和紅椒略炒,鹽味精調味。
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1、雞肝切厚片放熱油爆炒到變色放到濾碗中濾掉油和稀釋出的汁水。
2、略炒一下蒜苗和紅椒盛出。
3、鍋中再放油,放入一湯匙打碎的郫縣豆瓣醬炒出紅油,倒入雞肝,放少許生抽,老抽,糖,翻炒均勻,放蒜苗和紅椒略炒,鹽味精調味。