怎麼做炸肘子 如何做炸肘子 家常美食 關注:5.01K次 1. 先將肘子洗淨,剖開入鍋;2. 放醬油、料酒、蔥、姜、清水煮開,撇去浮沫燒熟後撈起去骨;3. 將榨菜切末;4. 雞蛋磕入碗內,和澱粉調勻塗在肉面(皮上不塗);5. 鍋置火上倒入油,燒至七成熱時,入油鍋炸脆;6. 撈出,切成方塊,吃時蘸椒鹽末(用花椒末和精鹽合炒)。 標籤: 做炸 肘子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/np2wvx.html