雜果千層餅做法步驟 雜果千層餅做法介紹
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1、用料:低筋麵粉100g、牛奶250ml、白糖50g、雞蛋2個、油10ml、淡奶油100ml、草莓7個、藍莓10個、芒果1個。
2、把低筋麵粉和牛奶,糖還有油一起進行攪拌。
3、攪拌完以後呢,過濾,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏30~40分鐘。
4、這個時候,準備水果和攪拌奶油,奶油記得加糖。
5、時間到了,就把麵粉液拿出,然後鍋裡放油開始煎餅皮,餅皮煎好後,加入奶油一層,加入雜果一層,再加入奶油一層,後面餅皮疊加,同樣操作。
6、弄完後,表面加上剩餘的水果和奶油做裝飾,然後放入雪藏半小時。
7、凍完以後,從冰箱拿出來,切開就可以分給家人吃了。
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