珍珠米皮蛋煮粥煮多長時間

1、30至40分鐘。皮蛋瘦肉粥是廣東省傳統的美食製作的食材，包括皮蛋、瘦肉、大米、香油、青菜等。

2、製作皮蛋瘦肉粥食用的大米，需要放在清水中浸泡半個小時左右，煮出來的皮蛋瘦肉粥，口感會更加濃稠。皮蛋瘦肉粥的腥味比較重，製作的過程中可以新增生薑絲，有去腥的效果。