寬麵條的煮法家常

1、食材：寬麵條1份、雞蛋2個、火腿腸1根、青菜1把。

2、做法：生寬麵條下開水裡，煮五分鐘，變軟即可。

3、面煮好，撈出過冷水，這樣面更勁道。

4、雞蛋打碎，炒好，備用。

5、油熱下蒜末炒香，依次加入火腿腸片，青菜斷生。

6、加入麵條，炒好的雞蛋。

7、加入半勺老抽，一勺生抽，少許鹽，雞精，拌勻就可以了。