做椰蓉的妙招 椰蓉做法步驟

1、椰子劈開。挖出椰肉。然後倒入豆漿機中，倒入適量清水。

2、然後高檔兩次打成椰肉碎。然後將多餘的水分篦出來，儘量多的擠出水分。

3、然後將篦乾淨水分的椰肉碎放入平底不粘鍋裡面，小小火慢慢煎去水分，過程很漫長，有耐心幾天。