天麻鴿子湯如何做

1、鴿子1只，天麻10克，紅棗2-3個，枸杞適量，薑片2片，鹽少許。

2、準備好鴿子、天麻、紅棗、枸杞、薑片等材料。

3、鴿子下鍋焯水，撈出控幹水分。

4、把焯水後的鴿子放進燉盅。

5、放入洗好的輔料，加適量清水。

6、蓋上蓋子，隔水燉1.5個小時。

7、出鍋前加少許鹽調味即可。