速凍花蛤肉如何炒好吃

1、材料：蛤蜊肉200克、青椒1條、幹辣椒適量、食用油適量、生抽適量、老抽適量、蒜瓣適量、小蔥適量和少許鹽。

2、冷凍蛤肉自然解凍。 將煮熟的蛤蜊放入鍋中，用冷水煮沸，取出備用。

3、燒熱適量食用油，放入幹辣椒、青椒、大蒜，下鍋翻炒，炒出蒜香。

4、加入焯過水的蛤蜊肉，加入生抽、老抽、小蔥和鹽，翻炒兩分鐘。

5、出鍋。