紅薯曲奇餅乾的做法步驟介紹

1、食材：紅薯50克，白砂糖80克，低筋麵粉15克，牛油果油適量，黑芝麻少許。

2、步驟：

（1）首先將所有的食材準備好，紅薯2根，清洗乾淨後，削去紅薯的外皮，然後將紅薯切成片或者是塊狀，鍋中添上水，隔水放入切好的紅薯，將其蒸熟，待用筷子可以輕鬆插入便可以了；

（2）蒸熟的紅薯取出來，放入在一個小碗中，用勺子將其壓成泥，待將紅薯泥處理好之後，先在其中加上點白砂糖，糖別太多了，當然也可以不加，然後再淋入少許的牛油果油；

（3）黑芝麻事先放入烤箱烤熟，放入紅薯泥中，最後再分次少許加入低筋麵粉，用工具將其充分攪拌均勻，沒有乾麵粉的狀態即可，然後將拌好的紅薯泥裝入在一個裱花袋中；

（4）沒有裱花袋的，可以放入一個乾淨的保鮮膜中，然後剪一個口子，準備一個烤盤，鋪上一層油紙，將拌好的紅薯泥用裱花袋擠入在烤盤上面，烤箱事先預熱好；

（5）然後將盛有紅薯泥的烤盤放入烤箱中開始烘烤，175度，差不多烘烤10分鐘的時間，曲奇餅乾烤好後，即可出爐。