怎麼做阿膠蒸雞蛋

1、食材：雞蛋一個、阿膠15g、鹽少許、水適量。

2、準備好所需的主料，雞蛋和阿膠。

3、將雞蛋去殼，攪拌均勻，加適量水和少許鹽。

4、加入阿膠。注意不要筷子攪拌，阿膠會沾粘在筷子上。

5、放入蒸鍋，調大火，蒸的時長約10分鐘左右。

6、一碗營養的阿膠蒸蛋製作完成，可以享用美味了。