禾蟲具體的做法 禾蟲的做法

1、主料：禾蟲1.5斤；雞蛋5只。

2、輔料：粉絲適量；陳皮適量；蒜蓉適量；鹽適量；糖適量；食用油適量；胡椒粉適量。

3、首先需要把禾蟲洗淨，瀝乾水備用。

4、然後再把粉絲泡軟，剪成一小段一小段備用。

5、然後再把陳皮切絲，也可用普通果皮剁成蒜蓉。

6、然後再把禾蟲加入雞蛋、陳皮、粉絲、蒜蓉、鹽、糖、胡椒粉和食用油，全部攪拌均勻，上鍋蒸15分鐘左右。

7、最後再放涼後切件上鍋煎，兩面煎至金黃即可，禾蟲就做好了。