土豆雞肉丸子的做法步驟

1、準備用料。土豆、雞肉、醬油、香油、鹽。

2、雞肉剁成雞肉泥，備用。

3、土豆洗淨，煮熟，去皮，壓成泥備用。

4、將雞肉餡和土豆泥，攪拌均勻，用鹽、醬油、香油調味。

5、將拌好的雞肉餡捏成丸子放入盤子中備用。

6、將雞肉丸放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右即可。