凍幹豆腐怎麼做好吃

1、凍幹豆腐切塊，黑木耳用清水泡發後洗淨；

2、準備蔥花和高湯；

3、高湯倒入鍋裡，再加入等量的清水，加入凍豆腐；

4、蓋上大火燒開後轉小火燉半小時；

5、之後加入鹽；

6、轉大火加入黑木耳燒片刻；

7、加入雞精調味後熄火出鍋。