紅豆沙餡湯圓如何做 紅豆沙餡湯圓怎樣做

1、用料：糯米粉400克、紅豆沙適量、白糖3兩、水適量。

2、倒入1小部分糯米粉，加入水調成無顆粒。

3、倒入鍋裡，調成糊狀態。

4、再弄到盤子裡，加入白糖拌均勻。

5、再慢慢加入糯米粉，分幾次加入。

6、最後和成麵糰。

7、準備好豆沙餡。

8、把粉團分成小劑子，搓圓。

9、再捏成薄餅。

10、包入豆沙餡。

11、然後再搓圓。

12、依次包好，放乾粉裡滾幾圈。

13、依次包完，一次吃不完，可以放冰箱冷藏。

14、鍋中燒沸水，把湯圓放到鍋裡，煮幾分鐘。

15、煮到湯圓都浮起來就熟了。最後加入適量白糖，煮熔化就可以了。