熟血腸二次吃如何煮

1、蒸和水煮都是可以的，不過相較於水煮，蒸著吃一是可以減少營養素的流失，盡大可能的儲存營養素，二是蒸制過程不會進入水，能夠保持原汁原味，注意在蒸制過程的途中，一定要用牙籤扎幾個洞，放放氣，這樣口感更好。

2、血腸是北方人喜愛的一種食物。為了保證血腸的完整需要，等水燒開之後再放蒸鍋上面蒸。一般蒸8到10分鐘就可以了。可以加姜蒜末，香菜，花椒麵，料酒等做蒸血腸。當然還可以配上蘸醬或者酸菜一起食用。除此之外，還可以做砂鍋燉酸菜血腸，香煎東北血腸，血旺肥腸，炒血腸。