![清血腸燒燈碗的做法介紹]( "清血腸燒燈碗的做法介紹")
- 1、準備好食材清血腸和配菜。2、調料準備好放入碗中。3、清血腸焯水。4、把材料放入鍋中翻炒就可以出鍋了。5、血腸為居住於中國東北的滿族和錫伯族祭祀祖先神靈所用，為東北地區家常菜。絕大多數用豬血製成。其製作過程大致是用鹽反覆揉搓、清洗乾淨豬小腸，一端用線扎住，把...
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![買回來的血腸怎麼儲存呢]( "買回來的血腸怎麼儲存呢")
- 1、我們在儲存血腸的時候，需要把血腸放入到冰水當中，然後每天都需要換水，可以在水裡面適量的放入一些冰塊，或者是食用鹽，這樣可以儲存大概3到4天左右的樣子，如果沒有及時換水的話，是很容易會導致水不清澈，這樣會加速血腸變質的速度，所以換水是非常重要的。2、在把血腸放入到冰箱之...
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![血腸的家常做法]( "血腸的家常做法")
- 1、材料：豬血1000克，豬小腸300克，豬香脂油50克，鹽3勺，蔥姜適量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老湯500克，油適量。2、新鮮的豬血，如果結塊一定要滑開，加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、蔥姜碎攪勻，最好加一些豬的香脂油，切成細碎加入味道很香，大約加入豬血的二分之一老湯，老湯必須慢...
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![東北血腸有幾種吃法]( "東北血腸有幾種吃法")
- 1、東北血腸可以燜、煮、燉、炒、炸、蒸等，吃法多樣，其中血腸燉五花肉酸菜最好吃。2、首先準備材料：東北酸菜一棵、豬頸骨三四塊、豬五花肉一塊、豬血腸一段、大蔥半根、姜一小塊、花椒、大料適量、料酒一匙、鹽、雞精適量。3、撈一顆東北酸菜，這是用大白菜醃漬的，這是一個完...
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![羊血腸怎麼做好吃]( "羊血腸怎麼做好吃")
- 1、用料：羊血腸3節、洋蔥半個、香菜1顆、辣椒1個、蒜末、薑絲、幹辣椒適量、料酒2湯匙、白糖1勺（不喜歡甜的可以少放）、味極鮮1.5勺、鹽一小勺（指甲蓋大小的勺子）、孜然、胡椒麵、燒烤混合料適量。2、羊腸子涼水下鍋煮到水快開的時候撈起。幹辣椒掰成小段，蒜末和薑絲放入油鍋中...
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![血腸是什麼做的 血腸的材料]( "血腸是什麼做的 血腸的材料")
- 1、血腸是豬血做的；2、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。3、切片趁熱食用，或做酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，油而不膩。...
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![超市買回來的血腸儲存方法]( "超市買回來的血腸儲存方法")
- 1、把血腸泡在涼水中，切記每日換水，保持水新鮮；最好在水裡放點冰塊和鹽，鹽可以減緩血腸變質的速度，冰塊可以保溫，都是利於血腸儲存的。如果實在沒有冰塊的話，在超市買點冰塊回也可以的，這樣血腸可儲存三至四天。2、長時間不食用，最好置於冰箱速凍儲存，雖然風味會變差些。如果僅存一...
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![血腸煮多長時間能熟]( "血腸煮多長時間能熟")
- 1、大約煮6分鐘左右，看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。2、這看你的火候了，基本漂起來，顏色變黑了，鼓起來，發亮!3、外面賣的血腸都是熟的，不需要太長時間，幾分鐘即可。豬血腸簡單的沖洗乾淨，用快刀切厚一點的片，碼在盤子裡，加點姜蒜末，放入醬油、少許鹽、花...
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![血腸簡單介紹]( "血腸簡單介紹")
- 1、血腸是可以煎著吃的。2、血腸的做法有很多，蒸、煮、煎都可以，但是煎血腸需要注意要先把血腸解凍，然後切成片放在鍋裡，味道也非常不錯。3、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌...
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![煮豬血腸的步驟有什麼 煮豬血腸方法]( "煮豬血腸的步驟有什麼 煮豬血腸方法")
- 1、將豬鳴腸清理乾淨，加工成腸衣。如果怕麻煩，可以直接買現成的腸衣。香菜洗淨切成末。2、製作步驟：把乾淨的生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼。過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。3、把豬血灌入洗淨的腸子內，用線繩...
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![酸菜燉血腸的家常做法 酸菜燉血腸的家常做法簡單介紹]( "酸菜燉血腸的家常做法 酸菜燉血腸的家常做法簡單介紹")
- 1、酸菜分片，每一片片薄。切細絲。揉酸菜，揉搓出酸菜水。2、血腸切大段。凍豆腐切成塊備用。豬肉分開肥瘦肉。蔥姜切好備用。3、燒熱鍋後加入油，加入花椒炸香，加入蔥薑絲翻炒爆香，再加入肥肉翻炒出油。4、加入瘦肉翻炒。加入適量生抽，加入酸菜，大火翻炒均勻，酸菜要翻炒變色，大約10...
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![羊血腸怎麼做]( "羊血腸怎麼做")
- 1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、蔥2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的羊腸斜刀切段備用。尖椒切條、蔥薑蒜切末備用。鍋中做...
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![血腸凍了以後怎麼做 血腸凍了以後還能吃嗎]( "血腸凍了以後怎麼做 血腸凍了以後還能吃嗎")
- 1、血腸凍了以後還能吃。豬血腸是北方人的傳統式食品，殺豬(羊)時，用小盆裝些食鹽水接血，隨後拌和血液，使其不凝結，拌上切碎的豬(羊)油和圓蔥末、鹽、生薑粉、白胡椒粉等調味品後清潔灌腸，扎牢捆實，放進鍋中煮既成。切成片乘熱服用，或作泡菜時豬血腸肥肉另外放進，豬血腸味兒香醇，油...
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![血腸簡單好吃的做法]( "血腸簡單好吃的做法")
- 1、原料：血腸700g、蔥花、香菜、老湯、醬油、大蒜適量。2、蔥末、香菜末備用，血腸冷水中侵泡備用。3、血腸切片，水開以後滑水入鍋即刻撈出。4、將老湯燒開，將滑水過後的血腸盛入碗中。5、撒上蔥末香菜末後澆上老湯，加入醬油後蘸血腸。...
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![怎麼補救鹹了的豬血腸 豬血腸太鹹了有什麼補救方法]( "怎麼補救鹹了的豬血腸 豬血腸太鹹了有什麼補救方法")
- 1、去鹹最有效的方法就是用淡食鹽水浸泡，方法很簡單，準備一個盆，裡面稍加點鹽，放入香腸，注意水要沒過香腸，還有就是你所使用的鹽水一定要比臘腸淡，一次浸泡一小時為宜。2、第二種去鹹方法就是蒸，這也是最普遍吃香腸的方法，因為在蒸的過程中，香腸會吸收水分，同時滲透出鹽分，如果喜歡甜...
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![自己製作血腸的方法]( "自己製作血腸的方法")
- 1、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。2、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼。3、過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。4、灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好。5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。...
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![煎血腸方法]( "煎血腸方法")
- 1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大蔥切成蔥花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放蔥花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...
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![血腸的家常做法煮法]( "血腸的家常做法煮法")
- 1、材料：五花肉適量，血腸適量，酸菜適量，姜適量，蔥適量，鹽適量，花椒麵適量，大料適量。2、五花肉洗淨，冷水放入五花肉，待開鍋煮出浮沫，溫水洗淨五花肉，洗淨鍋再燒一鍋水放入五花肉、大料、薑片煮30-40分鐘煮熟。3、酸菜洗洗，然後切絲。4、五花肉煮熟撈出，留湯。放入酸菜，切一小部分五花肉，...
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![豬血腸怎麼煮]( "豬血腸怎麼煮")
- 1、取出冷凍生豬血腸，室溫解凍後，用冷水衝血水；2、冷水入鍋，放入豬血腸，中火煮，水微沸時轉小火；3、輕輕的翻動血腸，避免血腸煮的一邊硬一邊軟，一直保持鍋裡的水似開非開的狀態；4、豬血腸鼓起來後，用牙籤扎一個小孔用於放氣；5、放氣後烹煮三分鐘，取出豬血腸，放涼切片即可。...
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![灌血腸血和水的比例多少比較合適呢]( "灌血腸血和水的比例多少比較合適呢")
- 1、灌血腸的血和水的比例是1比1。2、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。3、血腸做好可以切片趁熱食用，或做酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，...
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![熟血腸二次吃用水煮還是蒸 熟血腸二次吃如何煮]( "熟血腸二次吃用水煮還是蒸 熟血腸二次吃如何煮")
- 1、蒸和水煮都是可以的，不過相較於水煮，蒸著吃一是可以減少營養素的流失，盡大可能的儲存營養素，二是蒸制過程不會進入水，能夠保持原汁原味，注意在蒸制過程的途中，一定要用牙籤扎幾個洞，放放氣，這樣口感更好。2、血腸是北方人喜愛的一種食物。為了保證血腸的完整需要，等水燒開之後再...
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![東北生血腸煮多長時間能熟 東北生血腸煮多久能熟]( "東北生血腸煮多長時間能熟 東北生血腸煮多久能熟")
- 1、把東北生血腸洗乾淨，放入水中燉煮一小時，這樣子。就可以了，燉煮出來的血腸非常有嚼勁好吃。2、東北生血腸原料：鮮豬血、豬腸各適量。調味料：精鹽、醬油、胡椒麵，五香面、蔥末、薑末、澱粉、香油、味精各適量。準備：豬腸處理乾淨後，先確認有沒有漏氣的地方，把漏氣的地方剪去不用...
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![灌血腸用那種腸好]( "灌血腸用那種腸好")
- 1、灌血腸可以使用豬小腸，但是如果小腸太細的話，可以用大腸頭上面三尺左右的明腸，這個粗細適中，也很適合灌血腸。2、灌血腸的配方：鮮豬血10斤、開水或高湯13斤、雞蛋10個、薑汁二兩、蔥末二兩、十三香50克、雞精20克、味精20克、白糖30克、板油（少放點要剁特碎）、鹽，雞粉適量，嘗口...
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![爆炒血腸怎麼炒]( "爆炒血腸怎麼炒")
- 1、豬血腸適量，蔥姜適量，紅辣椒5-6個，料酒適量，鹽適量，油適量。2、豬血腸適量切片，不要太薄。備好蔥薑辣椒。3、鍋裡熱油，小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出，鍋裡的餘油，爆香辣椒。6、爆香蔥姜。7、倒入煎好的血腸。8、加少許鹽，因為血腸裡已經有鹽了。炒勻出鍋。...
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![煎血腸方法 特色菜蒜蓉煎血腸的做法介紹]( "煎血腸方法 特色菜蒜蓉煎血腸的做法介紹")
- 1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大蔥切成蔥花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放蔥花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...
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