![灌好的血腸做法]( "灌好的血腸做法")
- 1、食材：血腸500g、蔥適量、味精適量2、將買回來的血腸用水沖洗一下。3、血腸要倒著切。4、切成5毫米厚的片。5、將切好的血腸放到湯碗裡。6、將蔥切成絲備用。7、用老湯往血腸上多澆幾次，血腸燙好即可。8、加一點蔥。9、加味精。10、加點老湯即可。...
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![血腸的儲存方法]( "血腸的儲存方法")
- 1、首先可以直接用冷水浸泡，水要完全沒過血腸，還要記得每天換水，有鹽和冰塊的話，可以適當地放一點鹽或者冰塊進去；2、其次還可以將買來的血腸先煮熟，然後等冷卻後，用器皿裝起來並加入乾淨的水，水必須沒過血腸，最後放入冰箱的保鮮層中。...
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![血腸如何煮 血腸怎麼煮]( "血腸如何煮 血腸怎麼煮")
- 1、主料：血腸700g、酸白菜2棵、五花肉100g、豬骨湯一小盆；輔料：豬油一勺、鹽適量、蔥薑蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙2、步驟：血腸用清水泡一下，酸菜切絲用清水泡上，五花肉切條，血腸切段，豬油下鍋化開，下入蔥薑蒜，大料爆香3、爆香後下入酸菜翻炒均勻，翻炒均勻後加入高湯，五花肉，大火...
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![灌血腸的血和水的比例是多少]( "灌血腸的血和水的比例是多少")
- 1、灌血腸的血和水的比例是1比1。2、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。3、血腸做好可以切片趁熱食用，或做酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，...
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![怎麼補救鹹了的豬血腸 豬血腸太鹹了有什麼補救方法]( "怎麼補救鹹了的豬血腸 豬血腸太鹹了有什麼補救方法")
- 1、去鹹最有效的方法就是用淡食鹽水浸泡，方法很簡單，準備一個盆，裡面稍加點鹽，放入香腸，注意水要沒過香腸，還有就是你所使用的鹽水一定要比臘腸淡，一次浸泡一小時為宜。2、第二種去鹹方法就是蒸，這也是最普遍吃香腸的方法，因為在蒸的過程中，香腸會吸收水分，同時滲透出鹽分，如果喜歡甜...
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![東北生血腸煮多長時間能熟]( "東北生血腸煮多長時間能熟")
- 1、把東北生血腸洗乾淨，放入水中燉煮一小時，這樣子。就可以了，燉煮出來的血腸非常有嚼勁好吃。2、東北生血腸原料：鮮豬血、豬腸各適量。調味料：精鹽、醬油、胡椒麵，五香面、蔥末、薑末、澱粉、香油、味精各適量。準備：豬腸處理乾淨後，先確認有沒有漏氣的地方，把漏氣的地方剪去不用...
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![酸菜燉血腸的家常做法]( "酸菜燉血腸的家常做法")
- 1、酸菜分片，每一片片薄。切細絲。揉酸菜，揉搓出酸菜水。2、血腸切大段。凍豆腐切成塊備用。豬肉分開肥瘦肉。蔥姜切好備用。3、燒熱鍋後加入油，加入花椒炸香，加入蔥薑絲翻炒爆香，再加入肥肉翻炒出油。4、加入瘦肉翻炒。加入適量生抽，加入酸菜，大火翻炒均勻，酸菜要翻炒變色，大約10...
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![血腸怎麼吃好吃]( "血腸怎麼吃好吃")
- 1、材料：血腸700g、蔥花、香菜、老湯、醬油、大蒜適量。2、蔥末、香菜末備用，血腸冷水中侵泡備用。3、血腸切片，水開以後滑水入鍋即刻撈出。4、將老湯燒開，將滑水過後的血腸盛入碗中。5、撒上蔥末香菜末後澆上老湯，加入醬油後蘸血腸用。...
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![買回來的血腸如何儲存方法]( "買回來的血腸如何儲存方法")
- 1、直接用冷水浸泡：如果你目前所生活的環境，天氣不是很熱的話，此時可以直接用冷水浸泡血腸。就是把血腸放在一個盛著冷水的盆中，然後放入血腸。注意，冷水一定要沒過血腸，若是沒有沒過血腸的話，其跟空氣接觸的部分是很以變質壞掉的。2、記得每日換冷水：把血腸泡入冷水後，可不要不管...
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![豬血腸製作方法]( "豬血腸製作方法")
- 1、把水燒開了，再放入灌好的腸，大約煮6分鐘左右，看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。2、豬血腸是一道漢族風味名菜，屬於東北菜。把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼；過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌...
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![血腸怎樣做好吃 血腸怎麼吃好吃]( "血腸怎樣做好吃 血腸怎麼吃好吃")
- 1、材料：血腸700g、蔥花、香菜、老湯、醬油、大蒜適量。2、蔥末、香菜末備用，血腸冷水中侵泡備用。3、血腸切片，水開以後滑水入鍋即刻撈出。4、將老湯燒開，將滑水過後的血腸盛入碗中。5、撒上蔥末香菜末後澆上老湯，加入醬油後蘸血腸用。...
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![怎麼做血腸白菜 血腸白菜的製作方法]( "怎麼做血腸白菜 血腸白菜的製作方法")
- 1、食材用料：小白菜500克、血腸250克、豬肉600克、薑片10克、蔥花20克、大料、花椒少許、雞精5克、鹽10克、蒜醬半碗。2、將豬肉放入冷鍋中加清水1000ml，放入蔥、姜、大料、花椒大火燒開轉中火30分鐘後製成老湯備用。3、小白菜洗淨汆沸水投涼切段備用。4、血腸切段備用。5...
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![血腸的做法大全]( "血腸的做法大全")
- 1、做法一。主料：豬血1000克。輔料：豬小腸300克調料：鹽30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。做法：把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼；過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻；灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好；把準備好的腸...
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![熟血腸二次吃用水煮還是蒸]( "熟血腸二次吃用水煮還是蒸")
- 1、蒸和水煮都是可以的，不過相較於水煮，蒸著吃一是可以減少營養素的流失，盡大可能的儲存營養素，二是蒸制過程不會進入水，能夠保持原汁原味，注意在蒸制過程的途中，一定要用牙籤扎幾個洞，放放氣，這樣口感更好。2、血腸是北方人喜愛的一種食物。為了保證血腸的完整需要，等水燒開之後再...
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![特色菜蒜蓉煎血腸的做法介紹]( "特色菜蒜蓉煎血腸的做法介紹")
- 1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大蔥切成蔥花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放蔥花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...
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![水煮血腸做法]( "水煮血腸做法")
- 1、鍋裡放入適量冷水，豬血放入冷水中，水要沒過豬血，點火燒鍋，水開後加入適量冷水，時水溫保持在90°左右；水再次燒開後把豬血撈出來放入冷水清洗，去掉血沫。把豬血、豆腐切成片備用。2、把生菜、豆芽用水洗乾淨。再次點火燒鍋，放入20毫升花生油，油熱後把生菜、豆芽放入鍋中翻炒，加入...
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![怎樣儲存家常豬血腸 家常豬血腸的儲存方法]( "怎樣儲存家常豬血腸 家常豬血腸的儲存方法")
- 1、將豬血放在冷水盆裡，沒過血腸，一天換一次水，可儲存三至四天。2、豬血腸是一道漢族風味名菜，屬於東北菜。把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼；過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻；灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好；把準備好...
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![豬血腸怎麼做又滑又嫩]( "豬血腸怎麼做又滑又嫩")
- 1、準備材料：豬血塊1盒，尖椒3只，蔥薑蒜適量，花椒麵適量，紅辣椒適量，生抽適量，白酒一湯勺，香醋一湯勺。2、將買來的豬血塊切成5mm薄片，放入鍋內焯水後撈出備用。3、將尖椒洗淨後切成斜片，放入盤中備用。4、鍋燒熱，倒多一點油，防止豬血粘鍋，然後放花椒麵、蔥薑蒜末炒香。5、放入豬血，先不...
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![東北血腸怎麼保鮮儲存呢]( "東北血腸怎麼保鮮儲存呢")
- 1、把東北血腸放入一個稍大的容器裡,並倒入冷水,直至完全沒過血腸,並保證一天換一次冷水,還可以加入冰塊或鹽來保鮮。2、也可以將東北血腸蒸熟,待冷卻到常溫後裝入容器,倒入足量清水後放入冰箱冷藏儲存。3、由於東北血腸都是豬血灌的,所以建議大家最好隨買隨吃,這樣的新...
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![清血腸燒燈碗的做法介紹]( "清血腸燒燈碗的做法介紹")
- 1、準備好食材清血腸和配菜。2、調料準備好放入碗中。3、清血腸焯水。4、把材料放入鍋中翻炒就可以出鍋了。5、血腸為居住於中國東北的滿族和錫伯族祭祀祖先神靈所用，為東北地區家常菜。絕大多數用豬血製成。其製作過程大致是用鹽反覆揉搓、清洗乾淨豬小腸，一端用線扎住，把...
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![買回來的血腸如何儲存方法 血腸怎麼儲存]( "買回來的血腸如何儲存方法 血腸怎麼儲存")
- 1、直接用冷水浸泡：如果你目前所生活的環境，天氣不是很熱的話，此時可以直接用冷水浸泡血腸。就是把血腸放在一個盛著冷水的盆中，然後放入血腸。注意，冷水一定要沒過血腸，若是沒有沒過血腸的話，其跟空氣接觸的部分是很以變質壞掉的。2、記得每日換冷水：把血腸泡入冷水後，可不要不管...
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![灌血腸用那種腸好]( "灌血腸用那種腸好")
- 1、灌血腸可以使用豬小腸，但是如果小腸太細的話，可以用大腸頭上面三尺左右的明腸，這個粗細適中，也很適合灌血腸。2、灌血腸的配方：鮮豬血10斤、開水或高湯13斤、雞蛋10個、薑汁二兩、蔥末二兩、十三香50克、雞精20克、味精20克、白糖30克、板油（少放點要剁特碎）、鹽，雞粉適量，嘗口...
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![羊血腸的做法大全 羊血腸怎麼做]( "羊血腸的做法大全 羊血腸怎麼做")
- 1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、蔥2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的羊腸斜刀切段備用。尖椒切條、蔥薑蒜切末備用。鍋中做...
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![儲存煮熟的血腸的方法]( "儲存煮熟的血腸的方法")
- 1、未包裝的血腸必須在懸掛狀態下存放，在溫度10℃，相對溼度為72%的室內，可存放2—3天。已包裝的血腸應在冷庫記憶體放，﹣8℃冷庫內可貯藏1個月。2、涼水泡上，每日換水，不可以凍，可以在水裡放點冰塊和鹽，可儲存三至四天。3、長時間不食用，最好放置於冰箱速凍裡儲存，一兩天的話，其實就放冰...
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![豬血腸儲存方法]( "豬血腸儲存方法")
- 1、血腸可以懸掛起來，放置在通風處。2、血腸採用豬大腸進行灌製,體積較大,並經過煮熟,製品的含水量高達40%以上,保藏性差。3、未包裝的血腸必須在懸掛狀態下存放,在溫度10℃,相對溼度為72%的室內,可存放2—3天。已包裝的血腸應在冷庫記憶體放,﹣8℃冷庫內可貯藏1個月。4、涼水...
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