電飯煲做肉片的方法 電飯煲做肉片怎麼做
- 家常美食
- 關注:3W次
1、用料:五花肉一斤、叉燒醬4勺、蒜頭7粒、料酒、醬油、蜜糖。
2、將五花肉洗淨瀝乾水,用刀背輕輕剁鬆肉,切小段放在保鮮盒裡,放入蒜頭(拍扁或剁碎)、料酒、少量生抽、蜜糖(不加也可以)、叉燒醬用手攪拌均勻,讓每段肉都沾滿醬汁。盒上蓋,放在冰箱醃製8小時以上。
3、電飯煲底塗上一層薄薄的油,按下煮飯鍵微微加熱油,待聽到油熱聲後,開啟蓋平鋪肉段在煲內,煮兩分鐘。
4、待聞到香氣一分鐘後開啟蓋,翻轉肉面,煮兩分鐘後,再翻一次,用筷子插入,看肉熟了未,若沒有熟,待電飯煲跳到保溫,保溫一、兩分鐘即可開蓋將其切塊上碟
5、想味道濃點的可把剩餘的醬汁煮一煮,倒入碟裡。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/p8xrny.html