黑木耳怎麼燒
- 家常美食
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1、主料:海蔘(水浸)200克,木耳(水發)50克,西芹10克,大蔥10克,鹽5克,植物油25克,姜5克。
2、將發透的海蔘去腸雜,順著切成薄片。
3、木耳洗淨後去質及根蒂。
4、西芹洗淨後切成4釐米長的段。
5、姜切成片,蔥切成段。
6、將炒鍋置於武火上燒熱,放入素油,待油燒至六成熱。
7、加入薑片,蔥段爆香,再加入海蔘、木耳、西芹、鹽炒勻。
8、放入雞湯,用文火煮25分鐘即成。
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黑木耳
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