燕麥卷的簡單做法

1、食材：燕麥米100克、大米100克、山楂條40克、菠菜100克、雞蛋1個、油適量、糖1勺、鹽1撮；

2、淘米，把燕麥米和大米，放入盆中，放適量水，攪拌均勻，把水倒掉，在倒入清水瞞過米上方1釐米；

3、放蒸鍋，蒸35分鐘；

4、把菠菜放入攪拌機，放點清水，攪拌成菠菜汁，盆中放入面，放入菠菜汁，放入雞蛋，攪拌成麵糊狀；

5、平底鍋中刷油，倒入麵糊；

6、搖晃均勻，煎3分鐘，出鍋，把山楂條切丁，放入蒸好的米飯，攪拌均勻；

7、把米飯放入煎餅，捲起來，兩邊都不要漏，切開，擺盤，好看又好吃。