雞蛋炒番茄都需要哪些食材 雞蛋炒番茄怎麼做
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1、材料:西紅柿2粒,雞蛋2粒,白糖1茶匙,醬油少許。
2、西紅柿洗乾淨後在其頭上切一個“十”字架,用熱水燙2分鐘去皮。
3、打入碗,加入少許醬油,打散後備用。
4、鍋倒些油直到熱,再倒入已調味好的雞蛋下去炒,凝固後盛入碗裡。
5、把鍋洗淨後加熱,放入西紅柿用大火炒,加入糖炒勻,再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。
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