怎麼做涼拌拉麵
- 家常美食
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1、食材:面,蔥花,蒜末,白芝麻,辣椒麵,食用油,食鹽,白糖,生抽,陳醋,黃瓜,香菜,花生米,剁椒醬。
2、要來煮麵,掛麵,刀切面,寬面都是可以的,煮好後撈出放入涼水中過涼。
3、在煮麵的時候,調製醬汁,這涼拌面好不好吃,就在這醬汁上,碗中放入蔥花,蒜末,白芝麻,辣椒麵,澆一勺熱油,攪拌一下後放入食鹽,白糖,生抽,陳醋,攪拌均勻即可。
4、碗中放入麵條,黃瓜絲,香菜末,花生米,剁椒醬,在將調好的醬汁倒進去,攪拌均勻就可以食用了。
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