如何做西紅柿炒土豆
- 家常美食
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1、食材:土豆250克、番茄100克、蔥20克、鹽3克、姜20克、油10克。
2、西紅柿切小塊,蔥切段,姜切絲,放在盤子裡備用。
3、土豆削皮,切成絲。
4、土豆切好,用冷水衝一下,可以把土豆裡的澱粉洗去。
5、鍋內放入食用油少許,依次放入蔥、姜、西紅柿一起翻炒。
6、西紅柿炒出沙以後,放入土豆,一起翻炒。
7、在菜裡放入少許鹽,土豆稍軟,炒去土豆澀味就可以出鍋了。
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