新鮮苦菜如何儲存 新鮮苦菜的儲存方法

1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間之後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。這樣醃製的苦菜的時間很長，可以保證隨時都可以食用的到苦菜

2、將新鮮的苦菜置於清水中洗淨之後瀝乾淨水分置於陽光下暴晒，將苦菜中的水分晒乾，使苦菜晒軟之後，將苦菜置於保鮮膜中密封儲存，保鮮膜中的空氣要排除乾淨，將處理好的苦菜置於土坑中儲存就像是冬天儲存蘿蔔樣子的土坑即可。

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1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間之後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。這樣醃製的苦菜的時間很長，可以保證隨時都可以食用的到苦菜

2、將新鮮的苦菜置於清水中洗淨之後瀝乾淨水分置於陽光下暴晒，將苦菜中的水分晒乾，使苦菜晒軟之後，將苦菜置於保鮮膜中密封儲存，保鮮膜中的空氣要排除乾淨，將處理好的苦菜置於土坑中儲存就像是冬天儲存蘿蔔樣子的土坑即可。

苦菜怎麼儲存?

苦菜如何保鮮？

一般來說有下面兩種簡單的方法

1、用水焯一下,瀝乾水,袋子裝起來放冷凍室.

2、裝保鮮袋裡洗幹靜，然後封好，放到冰箱的保鮮裡

苦菜怎麼儲存

苦菜有很多種儲存方法，一般是晾晒後進行密封儲存比較好，平時定期拿出來晒一晒，防止上潮，苦菜有很多，其中開紫色花的基本不多，苦菜有很多種，一般選用產地江蘇灌南的苦菜，在很多種類中屬開紫花的苦菜最為出名，因為是開紫色花的，所以也叫紫花苦菜，紫花苦菜的別名樹榮苦菜，在葉子背面有白色的絨毛，一般只有在合適的季節採摘才有用。

紫花苦菜不是蒲公英也不是紫花地丁，不能混為一談，苦菜有很多種，開紫色花的卻不多，網上關於紫花苦菜的圖片也是五花八門。由於紫花苦菜的營養價值較高，已經被開發出來做成紫花苦菜茶了，這樣人們用起來就更方便了。有一個問題就是很多仿冒的假貨也隨之出現，特別是在山東等地，這個要注意辨別。紫花苦菜的真正產地在江蘇的灌南，一般紫花苦菜必須經過風霜歷練才能為人所用，而山裡的紫花苦菜則不能用，因為其往往被其他植物覆蓋並不能充分經受自然界的霜凍之煉，所以使之反而無益。

苦菜吃不了可以長期儲存嗎

天天吃苦菜是不好的，苦菜屬於性涼的菜類，天天吃會因太涼而對喜溫的脾胃不利，會造成食慾減退，消化不良等問題，所以，苦菜是不能天天吃的。苦能養心，酸甜苦辣我們大家都要吃哦，苦菜是比較苦，但苦菜有很多種，其中以開紫色花苦菜的藥用價值最佳，紫花苦菜也稱樹榮紫花苦菜，是為一年生野生苦菜屬菊科植物的全草。一般在春季的早期採收，自然晒乾。因其開紫花所以又叫紫花苦菜，紫花苦菜葉子背面白色絨毛，在20世紀中期被老百姓用來充飢，紫花苦菜一般長在溝旁邊、路旁較多，呈散狀集中分佈，由於季節和氣候或自然災害等原因，採摘數量逐年減少，紫花苦菜由於採摘時機不同，其產生的藥效也有所不同，適時採挖才能保證藥效。

吃苦菜有什麼好處，苦菜主要對於調理和治療慢性膽囊炎、胃炎、高血壓、腦血栓、心臟病等慢性疾病都具有意想不到的好處.

鮮苦菜怎麼儲存

放在冰箱？？？

苦菜怎樣儲存，可以晒乾嗎？

你好

可以晒乾後儲存，以便以後隨時取用，用時燒開，如喝湯宜多煮三五分鐘再用紅糖飲用，對於腸胃不舒服的不宜採取涼拌的方式。苦菜品種較多，宜用開紫花的那種苦菜，春天採摘。

希望採納

鮮苦菜的長期儲存方法

您說的鮮苦菜應該是蒲公英一類的野菜吧，個人感覺最好的長期儲存方法就是找個花盆或者保溫箱裡面裝上土將苦菜種在裡面，這樣的長期儲存方法最好

怎麼保鮮苦菜l一一

洗淨後放入冰箱儲存

苦菜怎麼樣儲存？

樹榮紫花苦菜一般採用陰乾密封儲存的方式。

苦菜有幾種

苦菜隨地域的差異，所指植物不同。一般是指菊科（positae）、苦苣菜屬（Sonchus）一類植物。該屬據資料記載有九種，分別是：

1、苦苣菜：Sonchus oleraceus Linn.

2、苣蕒菜:Sonchus arvensis Linn.

3、花葉滇苦菜：Sonchus asper (Linn.) Hill.

4、短裂苦苣菜：Sonchus uliginosus M. B.

5、長裂苦苣菜:Sonchus brachyotus DC.

6、南苦蕒菜：Sonchus lingianus shih

7、全葉苦苣菜：Sonchus transcaspicus Nevski

8、續斷菊：Sonchus asper (L.)Hill.

9、沼生苦苣菜：Sonchus palustris Linn.10.蛐蛐菜（濱州）叫法。

山西把第五種“長裂苦苣菜:（Sonchus brachyotus DC.）”當作野菜普遍食用，稱作 甜苣菜。另外山西北部把菊科乳苣屬植物乳苣（Mulgedium tataricum (Linn.) DC.）也當苦菜食用，稱作苦苣菜。

苦菜怎麼加工晾乾？

苦菜的最佳乾製方式是晒乾乾制，晒乾的幹苦菜蛋白質儲存率91.3%，類胡蘿蔔素儲存率91.8%，含水量10-11%，成品質量高，乾燥技術簡單，加工成本低。夏季晴天的清晨在田間採集未抽苔、幼嫩的新鮮苦菜，立即攤在晒場，使其最大限度地接受陽光，下午大部分水分脫去，傍晚收回房內自然風乾，裝袋即可。陰天和下午採集鮮菜，水分不能及時排出，原料易發黃黴爛，降低質量。

苦菜的儲存方法苦菜怎麼儲存

1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間之後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。這樣醃製的苦菜的時間很長，可以保證隨時都可以食用的到苦菜。

2、將新鮮的苦菜置於清水中洗淨之後瀝乾淨水分置於陽光下暴晒，將苦菜中的水分晒乾，使苦菜晒軟之後，將苦菜置於保鮮膜中密封儲存，保鮮膜中的空氣要排除乾淨，將處理好的苦菜置於土坑中儲存就像是冬天儲存蘿蔔樣子的土坑即可，最好是背光陰涼的地方。

苦菜怎麼儲存

菊科植物苦定菜的嫩葉，藥食兼具多 年生草本植物，民間俗稱苦菜，味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。

苦菜儲存方法如下：

1、苦菜洗淨，撒上鹽揉搓，揉搓好的苦菜靜置15分鐘，裝瓶密封；

2、苦菜洗淨，放在太陽下晒軟，用保鮮膜包好排淨空氣，挖個土坑埋進去即可；

3、用水洗乾淨，瀝乾水，裝保鮮袋裡，密封，放到冰箱的保鮮。

苦菜怎麼放可以長期儲存

將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間。醃製後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。將新鮮的苦菜置於清水中洗淨之後，瀝乾淨水分，置於陽光下暴晒，將苦菜中的水分晒乾。苦菜晒軟之後，將苦菜置於保鮮膜中密封儲存。

1、將新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間。醃製後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。這樣醃製的苦菜的時間很長，保證隨時都可以食用。

2、將新鮮的苦菜置於清水中洗淨之後，瀝乾淨水分，置於陽光下暴晒，將苦菜中的水分晒乾。苦菜晒軟之後，將苦菜置於保鮮膜中密封儲存，保鮮膜中的空氣要排除乾淨，將處理好的苦菜放在背光通風處即可。

苦菜可以冷凍儲存嗎

可以。但是苦菜在冷凍前需要進行焯水處理。苦菜清洗乾淨，鍋中燒熱水，將苦菜放入鍋中焯水，撈出後放在涼水中等待完全冷卻。冷卻後瀝乾水分，然後裝入保鮮袋中，將保鮮袋放入冰箱中儲存即可。

苦菜儲存方法：新鮮的苦菜置於涼水中洗淨之後，瀝乾淨水分，放在盤中加上鹽開始攪拌，等食鹽都攪拌均勻之後，將苦菜醃製一段時間之後將其置於醃菜壇中加蓋密封儲存醃製即可。也可以將新鮮的苦菜置於清水中洗淨之後瀝乾淨水分置於陽光下暴晒，將苦菜中的水分晒乾，使苦菜晒軟之後，將苦菜置於保鮮膜中密封儲存。

　　拌苦菜做法：將苦菜去雜洗淨，入沸水鍋中焯2分鐘，迅速撈出用涼水浸泡冷卻，然後控水。切段，放入盆中待用。將蒜泥、鹽、味精、香油和醋在小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可。

　　苦菜燒豬肝做法：將苦菜去雜洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水，切段。豬肝洗淨切片，放入碗內。豬肝加料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉10克加水10克拌勻。蔥姜洗淨均切成末。炒勺置旺火上，熱油下入蔥、姜煸香。倒入豬肝炒至熟而入味。投入苦菜翻炒均勻，出勺裝盤即可。

山東苦菜怎麼保鮮 山東苦菜儲存方法

1、苦菜有很多種儲存方法，一般是晾晒後進行密封儲存比較好，平時定期拿出來晒一晒，防止上潮，苦菜有很多，其中開紫色花的基本不多，苦菜有很多種，一般選用產地江蘇灌南的苦菜，在很多種類中屬開紫花的苦菜最為出名，因為是開紫色花的，所以也叫紫花苦菜，紫花苦菜的別名樹榮苦菜，在葉子背面有白色的絨毛，一般只有在合適的季節採摘才有用。

2、紫花苦菜不是蒲公英也不是紫花地丁，不能混為一談，苦菜有很多種，開紫色花的卻不多，網上關於紫花苦菜的圖片也是五花八門。由於紫花苦菜的營養價值較高，已經被開發出來做成紫花苦菜茶了，這樣人們用起來就更方便了。有一個問題就是很多仿冒的假貨也隨之出現，特別是在山東等地，這個要注意辨別。紫花苦菜的真正產地在江蘇的灌南，一般紫花苦菜必須經過風霜歷練才能為人所用，而山裡的紫花苦菜則不能用，因為其往往被其他植物覆蓋並不能充分經受自然界的霜凍之煉，所以使之反而無益。

苦菜的儲存方法

苦菜有很多種儲存方法，一般是晾晒後進行密封儲存比較好，平時定期拿出來晒一晒，防止上潮，苦菜有很多，其中開紫色花的基本不多，苦菜有很多種，一般選用產地江蘇灌南的苦菜，在很多種類中屬開紫花的苦菜最為出名，因為是開紫色花的，所以也叫紫花苦菜，紫花苦菜的別名樹榮苦菜，在葉子背面有白色的絨毛，一般只有在合適的季節採摘才有用。

紫花苦菜不是蒲公英也不是紫花地丁，不能混為一談，苦菜有很多種，開紫色花的卻不多，網上關於紫花苦菜的圖片也是五花八門。由於紫花苦菜的營養價值較高，已經被開發出來做成紫花苦菜茶了，這樣人們用起來就更方便了。有一個問題就是很多仿冒的假貨也隨之出現，特別是在山東等地，這個要注意辨別。紫花苦菜的真正產地在江蘇的灌南，一般紫花苦菜必須經過風霜歷練才能為人所用，而山裡的紫花苦菜則不能用，因為其往往被其他植物覆蓋並不能充分經受自然界的霜凍之煉，所以使之反而無益。

苦菜可以冷凍儲存嗎 苦菜能不能冷凍儲存

1、苦菜可以冷凍儲存。

2、但是苦菜在冷凍前需要進行焯水處理。苦菜清洗乾淨，鍋中燒熱水，將苦菜放入鍋中焯水，撈出後放在涼水中等待完全冷卻。冷卻後瀝乾水分，然後裝入保鮮袋中，將保鮮袋放入冰箱中儲存即可。

上籠蒸野菜苦菜怎樣儲存

先蒸然後水洗好，放冰箱儲存。

1、菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。

2、味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗淨，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻後裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。

苦菜怎麼儲存時間長

我們從超市或者從地裡拿回來的很多水果或者蔬菜，都會面臨一個非常艱難的問題，那就是儲存的問題，有的時候可能我們幾天不逛一次超市。那麼偶爾逛一次就要買回來很多的蔬菜和水果來儲備，但是令我們頭疼的是，在儲備的過程中，一些蔬菜會腐爛，而一些水果也會腐爛，那麼在這樣的情況下，學會儲存方法就至關重要了，下面就給大家介紹一下苦菜的儲存方法。

　　1.首先我們要明確一個概念就是不管多麼好的儲存方法，其限度都只能是幫助延長腐爛的時間，並不可以完全根除腐爛的後果，所以我們現在只探討可以延長苦菜儲存時間的方法，我們知道在日常生活中。最好的儲存方法，就是你讓這種食物便攜，而在日常生活中，一些非常清淡的食物很容易腐爛，而一些味道比較重的食物則不容易腐爛，所以我們有一種長時間儲存苦菜的方法。首先我們先將買回來的新鮮的苦菜用清水清洗幾遍，然後我們將苦菜中的水分瀝乾，並且將這些苦菜置於一個盤子中，我們向其中加入適量的鹽，並攪拌均勻，在攪拌均勻之後，我們把苦菜放到一個密閉的菜罈子中或者容器之中，密封醃製，這樣醃製過的苦菜就不容易壞了。

　　2.我們在夏天的一些水果直接儲存的話可能無法儲存到秋天，但是如果將這些水果做成水果乾，就可以儲存非常長的時間，那麼同樣的原理，我們將苦菜清洗乾淨之後，瀝乾水分，在陽光之下暴晒，晒成苦菜乾，然後放在保鮮膜中儲存好，這也是一種方面，苦菜儲存的一個好辦法。

　　以上就是給大家介紹的延長苦菜的儲存時間的辦法，不知道大家有沒有學會呢?如果大家覺得這樣儲存的時間太長了的話，在日常生活中簡單的儲存一下，那麼建議用保鮮膜封上，置於冰箱的保鮮室中儲存。

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