如何做豬肝粥 豬肝煮粥怎麼做好吃

1、材料：瘦肉150克、豬肝100克、大米100克、姜、蔥、鹽、花生油、水。

2、將材料準備好，洗淨。

3、將大米洗淨、入鍋加水煮粥，大火燒開後，留中間的一點火慢慢熬就行了。

4、將瘦肉、豬肝切片、分別用鹽抓勻、然後拌上薑絲，加花生油醃製。

5、慢火將粥煮至米都開花，然後加入瘦肉、豬肝攪拌均勻。

6、等瘦肉豬肝都熟透，關火，撒上一點蔥花即可。