在家如何做糖炒粟子

1、首先我們把栗子洗乾淨之後把每一個栗子上面一條大概1cm長的口子，深度的話自己控制。

2、然後再把栗子在清水中浸泡一會兒，大概10幾分鐘吧，然後再把栗子拿出來晾乾。

3、然後我們把鐵鍋燒熱放入鹽和栗子，在鍋裡面慢慢翻炒，記住一定要均勻翻炒，否則栗子可能會糊掉。

4、等栗子顏色漸漸加深之後就加入糖，記住一定要均勻的撒進去，鹽和糖的比例大概1:1左右，等栗子大概開口了就可以出鍋了。