青椒火腿蛋炒飯怎麼做

1、食材：米飯2碗，火腿腸1根，青椒2個，鹽適量，雞粉適量，蔥白適量。

2、將雞蛋打成蛋液，青椒、蔥白切丁，火腿腸切丁。

3、平底鍋倒油，倒入蛋液煎熟，壓碎。

4、倒入米飯炒軟。

5、再放火腿腸煎香，炒勻。

6、再放青椒、適量鹽、雞粉翻炒均勻後，繼續炒3分鐘左右即可。