石屏豆腐做法

1、鍋中倒入一些菜籽油，油熱放入豆腐，小火煎。

2、煎至底部金黃，翻面，繼續小火煎。切不可大火!

3、均勻地撒上辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉。

4、從鍋底勺一些熱的食用油，倒在豆腐上，辣椒粉很快就會出紅油，特別香!

5、煎至香氣四溢，底部同樣金黃，撒上蔥花出鍋!