新疆羊肉串的來歷是什麼

1、當時，新疆的牧民比較多，所以大部分生活時間都是在遷徙的過程中。為了減少各種容器的攜帶來減輕負擔，人們就選擇直接把肉串到竹籤上，放到火上烤熟，簡單撒上一些調味料，就可以吃了。

2、這樣的做出來的肉不僅方便、而且還很好吃。就這樣，羊肉串就被慢慢流傳了下來。除此之外，還可以用相同的方法烤很多食材，味道都是槓槓的！