蜜汁蓮藕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藕：適量;糯米：適量; 冰糖：適量;

蜜汁蓮藕的做法

蓮藕洗淨，因為買不到潔白的蓮藕，只能把發黑的皮給處理處理！

把蓮藕的一頭切開，小點就可以！

把蓮藕的兩頭切開小塊，灌入泡好的糯米（泡3個小時左右），可以用筷子輔助灌。

灌好後，用牙籤給插上，沒有牙籤也可以用線給捆上。

放入鍋內，最好是水能滿過蓮藕的2個手指那麼高吧。

開鍋煮40分鐘這樣就好了，如圖剛出鍋的樣子。

切成片，稍微厚點，裝盤備用。

這一步是熬冰糖，把冰糖放入鍋裡，加半碗水這樣，小火熬到冰糖融化。

然後把熬好的冰糖水澆在上面，就ok了