南瓜蒸蛋
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
南瓜蒸蛋的做法
小南瓜洗淨,沿頂部1/3處切開,頂部做蓋子,餘下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小湯匙沿內壁刮出南瓜蓉)後,入鍋蒸至八、九分熟
雞蛋打散,加入南瓜蓉、適量白糖、涼開水後,攪勻
將攪好的蛋液倒入南瓜盅裡
南瓜盅用保鮮膜封口後,和南瓜蓋一起入鍋蒸,大火8--10分鐘即可
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