枸杞能不能放冷凍儲存 枸杞能放冷凍儲存嗎

1、一般枸杞不能冷凍，但可以在冰箱中冷藏，冷凍的溫度比較低，會抽乾枸杞中的水分，影響枸杞形狀和營養成分。

2、枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用，可以治療肝腎陰虛、早衰、陽痿早洩、視物模糊等。吃不完的枸杞不可以放在冰箱中冷凍，冷凍溫度比較低，會抽乾枸杞中的水分，破壞枸杞形狀，從而影響枸杞藥物作用和營養成分。通常可以將枸杞放在冰箱中冷藏儲存，一般溫度在0-4度，不會破壞枸杞的營養成分、藥用成分，而且還可以延長枸杞的儲存時間。