怎麼切宮保雞丁裡的黃瓜 宮保雞丁裡的黃瓜怎麼切
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1、挑選鮮美的黃瓜一條,先把黃瓜的頭和尾給去掉,然後把黃瓜對半切開。
2、將黃瓜對半切開,繼續對半切,要把黃瓜長條切成四條,然後平放在一起。
3、用刀輕輕的將去黃瓜的蕊的給去掉,注意這一步很重要,沒有芯的黃瓜吃起來口感更清脆,這宮保雞丁道菜的精髓喲。
4、黃瓜去芯後後用刀切成小丁就好了,四條黃瓜條一起切,簡單又快速。
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